?

Log in

[sticky post] Беспрекословно

Словарик:

[reposted post] Три степени липкости



Про липкость границ было очень много писем. Я их специально так часто показываю, чтобы вам, с позиции наблюдателей, было видно, как выглядит липкость снаружи и изнутри.

Липкость бывает трех степеней.

Read more...Collapse )

Я в соцсетях:
Как говорится в известной русской поговорке - "Лучше поздно, чем никогда!". Череда накладок, болезнь и поездка в Тоскану затянули публикацию второй части заметок с португальского винного стенда на выставке Продэкспо-2017, но сейчас все уже позади и я эту часть заметок все-таки публикую.

Обычно красный сет португальских вин мне нравится больше, чем белый - долина Дору, Байррада, Тежу и многие другие области Португалии производят впечатление более расположенных и ориентированных на производство красных вин. Турига Насьонал, как флагманский сорт, Арагонеш, за чьим названием скрывается вездесущий испанский Темпранильо, Бага, Жаэн, который в испанском Бьерсо выращивают под именем Менсия, Тринкадейра и, даже, мало популярный в других странах Аликант Буще из группы сортов с окрашенным соком - это только первые строки списка португальских красных сортов винного винограда.

Однако в этом году второй день моего пребывания на Продэкспо был несколько сжатым и укороченным по различным причинам, поэтому мне удалось попробовать далеко не все вина, в отличие от белых в первый день. Поэтому я не буду использовать эпитет "лучшие" для списка своих рекомендаций, а ограничусь простым "запомнившиеся португальские красные вина".

  • Casa Ermelinda Freitas Petit Verdot Reserva 2013

    Пти Вердо становится чем дальше тем более популярным сортом для 100% вина. Если еще каких-нибудь 5-6 лет назад этот сорт использовали почти исключительно в купажах, то теперь испанские, французские и даже российские Пти Вердо уже не удивляют фактом своего существования. Интенсивное плотное вино, с мощными танинами, несколько сладковатым ароматом в котором очень много различных черных ягод и ванили, корицы, мускатного ореха. Молодо, интенсивно, не очень сложно, но интересно.

    16/20 (89/100)

  • DFJ Vinhos Consensus 2013

    Странный по своей конструкции купаж Пино Нуара и Туриги Насьонал тем не менее смотрится достаточно органично - бургундский сорт несколько облегчает мощь португальского, делая вино достаточно элегантным и ягодным. Тона выдержки в дубе хорошо интегрированы, в целом весьма любопытное вино.

    16/20 (89/100)

  • Adega de Portalegre Conventual Reserva 2014

    Очень насыщенное в цвете, интенсивное вино, полное, жаркое, в котором тем не менее узнается Темпранильо, который составляет основу купажа. Табак, замша, небольшие ноты ванили и горького шоколада. Очень хорошо.

    15.5/20 (87/100)

  • Casa Ermelinda Freitas Touriga Nacional Reserva 2013

    Много кожи, выразительные и приятные тона дубовой бочки - пряности, ваниль. Среднетелое вино, с невысокой кислотностью, которое лучше пить прямо сейчас, не откладывая дело в долгий ящик, чуть джемово. В целом - весьма характерно и симпатично.

    15.5/20 (87/100)

  • Monte da Ravasqueira Reserva Red 2014

    Мощное плотное вино, очень ягодное, чуть жаркое, слива, чернослив, много ванили и шоколада, несколько в новосветской стилистике, очень полно, хотя и не слишком богато в оттенках. Слегка легковато в теле, очень насыщенный вкус, очень хорошо.

    15.5/20 (87/100)

  • Casa Santos Lima Quinta das Setencostas 2014

    Достаточно сочное, не слишком жаркое вино, с большим количеством чистых ягодных тонов, не очень сложное, но весьма интенсивное и хорошо сложенное, с полными, хорошо оформленными танинами.

    15.5/20 (87/100)

  • Quinta do Conde 2 Uvas 2015

    Свежее не тяжелое вино с большим коичеством черных ягод, сочно, много сливы, черники, шелковицы, интенсивно ягодно, очень молодо. Отличный вариант универсально-гастрономичного красного вина, аккуратно, чисто, с хорошим балансом и умеренно-долгим послевкусием.

    15.5/20 (86/100)

  • St. Isidro de Pegoes Adega St. Isidro de Pegoes Syrah 2013

    Несколько джемовый вариант Шираза, который тем не менее однозначно относим к старосветским образцам, хотя с точной страной происхождения попасть будет и не просто. Насыщенно, с легкими сладко-джемовыми тонами, совсем немного черного перца и много-много черных ягод. Не сложно, чисто, симпатично.

    15.5/20 (86/100)

  • St. Isidro de Pegoes Alto Pina Reserva 2014

    Вино с противоположным характером - не слишком фруктовое, темные цветы, фиалка, очень много тонов дуба - кофе, шоколад, лакрица, ваниль, тона выдержки. Пряное, несколько шершавое вино, очень интенсивное.

    15/20 (85/100)

[reposted post] Эмпаты и их корм



Я не первый раз тему про эмпатию поднимаю.

Но если не понимать, что это такое, работать над этим нельзя.

А без развития эмпатии невозможно строить гармоничные отношения. Не только любовные. Любые.

Эмпатию упорно путают со слиянием границ.

Представьте себе, эмпатия - это то, что противоположно слиянию границ, это самое четкое их разделение. Именно на разделении границ, на признании своей субъектности и субъектности второго, основана эмпатия.

Но люди упорно называют эмпатией слияние. Эту ошибку допускают даже некоторые психологи!

Read more...Collapse )

Я в соцсетях:

[reposted post] Шесть основ имиджа



Вот 6 составляющих хорошего имиджа.

1. Осанка

Развернутые плечи и раскрытая грудь показывают, что персона уверенно стоит под солнцем во весь рост.

Основные ошибки: втянутая в плечи голова, спрятанная грудь, круглая спина, выступающий живот и т.д.

Бессознательно человек с плохой осанкой бракуется или не замечается. Хорошая осанка наоборот мгновенно притягивает и останавливает взгляд, вызывает уважение и внимание. Именно поэтому люди часто прячут себя за плохой осанкой. Именно поэтому работа над имиджем начинается с согласия принять себя и показать миру.

Некоторые думают, что надо сначала стать красивым, а потом уже демонстрировать себя. Нет. Сначала вы соглашаетесь открыть себя и показать, потом уже становитесь красивыми. Не раньше.


Read more...Collapse )

Я в соцсетях:

[reposted post] Маленькие девочки



Хочу одну проблему описать, насчет которой у женщин - слепое пятно.

Это видно во многих женских письмах, а недавно было особенно иллюстративное письмо.

Вкратце проблему можно описать так. Женщины принимают неуважение за уважение.

То есть там, где мужчина заходит сверху, как хозяин, многим женщинам мерещится рыцарство.

Откуда такой перевертыш с точностью до наоборот?

Read more...Collapse )

Есть у вас слепое пятно, как думаете? Позволяете говорить с собой как с дурочками маленькими?

Я в соцсетях:

[reposted post] Стратеги и штурманы



Стратегическое поведение и его отличия от пограничного бага Штурман актуальны не только в сфере романтических отношений. На работе, в семье, в дружбе это не менее важно.

Очень важно не путать, когда вы ведете себя как стратег, а когда как штурман, но многие начинающие стратеги это путают и навсегда застревают в штурманстве, получая шишки (вместо плюшек).

Стратегическое поведение - это такое поведение, при котором человек, планируя чего-то достичь, учитывает волю других субъектов.

И не просто учитывает, а понимает глобальную важность этого.

Стратегическое поведение компании на рынке - это поведение с учетом субъектности конкурентов.

Штурман не понимает, что такое - чужая субъектность.

В этом его пограничный баг.

Штурманы в любых отношениях похожи на заботливых матерей, не сознающих, что ребенок - личность, обеспечивающих ему заботу и уход, не давая проявиться его воле, даже когда он подрос. Задавая вопрос, такие матери, уже подсказывают правильный ответ. А предлагая выбор, навязывают правильное решение.

Read more...Collapse )

[reposted post] Ультиматум



В каком случае в отношениях уместен ультиматум?

И уместен ли ультиматум в отношениях вообще?

Многие считают, что никаких ультиматумов ставить нельзя, потому что это грубый заход сверху.

Не всегда.

Иногда ультиматум, наоборот, способ защитить себя от грубого захода сверху.

Ультиматум - это всегда крайняя мера. Следующая после ультиматума мера - разрыв отношений.

Read more...Collapse )

[reposted post] Как защищать границы



Многие говорят фразу "отношения нужно строить", но не понимают, о чем идет речь.

На самом деле речь идет о выстраивании границ в отношениях.

Некоторые думают, что человек сперва уходит в минус и поэтому заваливает свои границы. На самом деле это происходит одновременно, минус - это и есть слив своей территории другому, постепенная передача прав. Благодаря заваленным границам человек уходит в минус больше и больше, а партнер его уходит в плюс, то есть охладевает к нему, теряет уважение, а с ним и влечение. Чем больше плюс тяготится минусом, тем больше он сдвигает границы в свою пользу.

Read more...Collapse )

[reposted post] Подходит или не подходит



Сейчас расскажу, как определить подходит вам человек или не подходит.

Много раз под письмами обсуждали баг "он мне подходит".

Это когда автор пишет про кого-то (обычно про того, кто уже послал его далеко) "он мне так подходит" и на этом основании собирается посильнее прилипнуть к нему, а мы его уговариваем оставить беднягу в покое.

Иногда этот баг проявляется еще до того, как человека послали, в самом начале, пока люди еще толком не знакомы. Человек почему-то решает, что второй ему "подходит", хотя тот - ни сном, ни духом о счастье, которое ему привалило.

Если вы видите, что некто (или вы сами) рассуждает, подходит или не подходит, про того, кто ему ничего серьезного не предлагал, это означает довольно плохую ситуацию. Скорее всего его ждут потрясения и обломы. Он погряз в иллюзиях.

Чтобы выйти из иллюзий в реальность, вопрос: "Он мне подходит или нет?" нужно заменить на вопрос "Он ко мне подходит?"

Последнее означает "совершает ли человек в мою сторону реальные шаги?"

Read more...Collapse )